人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是[ ]

A．比较煮前和煮后蔬菜的重量

B．比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量

C．测试煮过蔬菜的水的酸碱度

D．比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量