问题 选择题

检验食物中是否含有淀粉的试剂是(  )

A.碘化钾

B.碘酸钾

C.碘水

D.酒精

答案

淀粉的特性是淀粉遇碘水变蓝色,因此可以用碘水来检验食物中是否含有淀粉,若变蓝色,说明食物中有淀粉.

故选C.

单项选择题
多项选择题