问题 选择题

苹果汁中含有Fe2+,它是人们喜欢的一种补铁饮料,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色Fe2+逐渐变为棕黄色Fe3+.若榨汁时加入维生素C,可以防止这种现象发生.这说明维生素C具有(  )

A.酸性

B.氧化性

C.碱性

D.还原性

答案

答案:D

单项选择题
多项选择题