麦拉德反应(Maillard)
参考答案:指氨基酸和还原糖产生的反应生成褐色物质和香味物质。
结构一定向教学理论的提出者是()
A.潘菽
B.朱智贤
C.冯忠良
D.陈鹤琴
关于胰腺癌下列哪项不正确()
A.胰腺局部密度降低,低密度边缘见环形钙化
B.胰头部钩突呈圆形,所包绕的血管壁不规则
C.胰腺颈部增大,体尾部内胰管扩张
D.病灶增强三期扫描强化都低于正常胰腺组织
E.胰腺尾部萎缩,体部大小正常,增强见体部局部强化降低