我国营养学家将食品分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”。

（1） 为什么食物中的面包、米饭、面条等食物位于食物金字塔的最底部？  

（2） 每天摄取最少的食物应是含       较多的食物。   

（3） 青少年每天应比成年人多摄取含       较多的食物，即金字塔第          、       层的食物。 

（4） 张爷爷患有冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第       层的食物，适当多吃第      层的食物。