小军同学在学完“酸的化学性质”后，邀请你与他讨论“食醋在厨房中的妙用”：

（1）复习酸的化学性质

由于小军的课堂笔记没做好“③酸与某些金属氧化物作用”后面的化学方程式未配平，请帮他写出配平后的化学方程式：_______________________。

（2）讨论交流：

①小军自豪地说，目前世界卫生组织正在推广使用中国铁锅，使用铁锅炒菜时，放点食醋，可以补充人体需要的微量元素_________元素，该反应的原理是利用了酸的化学性质_________（填表格中序号“①”、“②”或“③”）。

② 你告诉小军，食醋的作用远远不止这些呢，如________________（任写一点食醋在生活中的妙用）。

（3）反思盐酸、硫酸、食醋具有相似化学性质的原因是因为它们的水溶液中都含有_________离子。