A、米汤的主要成成分是淀粉，根据碘遇淀粉变蓝，把碘酒滴入米汤，碘酒变蓝，故A错误；

B、浓硫酸在稀释时放出大量的热，且浓硫酸的密度比水大，所以在稀释浓硫酸时将浓硫酸缓慢倒入盛水的烧杯中，并不断搅拌，故B错误；

C、浓盐酸具有挥发性，当打开盛有浓盐酸的试剂瓶的瓶盖，瓶口就会有白雾出现，故C错误；

D、测食醋的pH值的方法是用玻璃棒蘸取食用白醋滴在pH试纸上，然后与标准比色卡对照，读出食醋的pH值即可，而不能是事先湿润．故D错误．

故选：A．