问题
填空题
（1）“苹（凭）什么”是继“蒜（算）你狠”、“豆（逗）你玩”之后又一网络流行语．“苹（凭）什么”中的苹果主要营养素是______．
A．油脂 B．维生素 C．蛋白质 D．无机盐
（2）厨房中油锅着火时盖上锅盖，其灭火的原理是______．
A．清除可燃物 B．降低可燃物的着火点 C．使可燃物与氧气隔绝．
答案
（1）苹果主要营养素是维生素；
（2）厨房中油锅着火时盖上锅盖，其灭火的原理是使可燃物与氧气隔绝．
故答案为：（1）B；（2）C．