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问题
填空题
肉类在腐败变质时,常常在肉的表面产生明显的感官变化,这些变化表现出(),变色,霉斑和变味等一些特点。
答案
参考答案:发粘
填空题
36 - 4→( )+50→( )-60→( )+9→( )
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名词解释
筛余曲线
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