问题 单项选择题

烘烤含挥发油的饮片时,温度不宜超过()。

A.80℃

B.70℃

C.60℃

D.40℃

E.35℃

答案

参考答案:C

解析:本题考查要点是"中药的高温养护法"。中药害虫对高温的抵抗力均很差,因此采用高温(如暴晒或烘烤)贮存中药饮片,可有效地防止虫害的侵袭。一般情况下温度高于40℃,害虫就停止发育、繁殖,当温度高于50℃时,害虫将在短时间内死亡。但必须注意的是,含挥发油的饮片烘烤时温度不宜超过60℃,以免影响饮片的质量。因此,本题的正确答案为C。

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