问题 填空题

对pH值酸度可用氢离子浓度负对数(pH)表示,正常新鲜牛乳的pH为(),一般酸败乳或初乳的pH在6.4以下, * * 炎乳或低酸度乳pH在6.8以上。

答案

参考答案:6.5~6.7

单项选择题 A1型题
单项选择题