问题
选择题
每克的食物中含能量最多的是（食物热价最大的）（ ）
A．糖类
B．蛋白质
C．脂肪
D．维生素
答案
科学家测定：糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．
故选：C
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每克的食物中含能量最多的是（食物热价最大的）（ ）
A．糖类
B．蛋白质
C．脂肪
D．维生素
科学家测定：糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．
故选：C