问题 选择题

下列食物中蛋白质含量最丰富的是(  )

A.新鲜菠菜

B.面包

C.米饭

D.鸡蛋

答案

其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富,蔬菜和水果中含维生素C较多,面包、米饭中含维生素B1丰富.可见D符合题意.

故选:D

单项选择题
多项选择题