问题 填空题

玉树发生了大地震,全国人民抗震救灾,众志成城,彰显了中 * * 的巨大凝聚力.请回答下列问题:

(1)地震发生后,全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品,据下表回答:

方便面营养成分表(每100g中含量)
糖类

(g)

脂肪

(g)

蛋白质

(g)

水分

(g)

(mg)

(mg)

(mg)

(mg)

维生素C

(mg)

其他
61.621.19.53.6114413480250
方便面所含的营养素主要有蛋白质、______、油脂、无机盐和水.

(2)地震中许多原有的水源被破坏,新水源需检测和处理后才能改为生活饮用水.

①感官性指标中有一项要求为:不得含有肉眼可见物,水应澄清透明.为达到此要求,净化水时,可以通过加入絮凝剂凝聚、沉降,然后通过______(填操作名称)的实现.

②化学指标中含有水源的pH和硬度两项.

测定液体pH的方法是______,区分硬水与软水,可用______检验.

③病理学指标中对细菌的含量有严格的限制.要杀灭细菌可以向水中加入二氧化氯等消毒剂,写出二氧化氯的化学式______,其中氯元素的化合价为______;也可以通过______操作,既杀灭细菌,又能得到几乎纯净的水.

(3)灾后重建工作:迅速搭建了一批简易安置房,安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体.为防止钢板生锈,延长夹心板的使用寿命,下列措施合理的是______.

A.表面喷漆   B.经常清洗   C.经常水洗.

答案

(1)根据标签提供的信息,方便面中含有糖类、油脂、蛋白质、水,钠、钾、磷、钙属于无机盐,含有除维生素外的另外五种营养素.

(2)①过滤是把固体与液体分离开的操作,除去水中不溶性的杂质用过滤的方法.

②测定液体pH的方法是:取一个洁净的玻璃片,在玻璃片上放一小纸片pH试纸,用洁净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的pH.

③向等量的两种水样中分别加入等量的肥皂水,振荡,泡沫多的是软水,泡沫少的是硬水.

(3)铁生锈是铁与空气中的氧气和水反应,要防止铁制品生锈,就要隔绝氧气和水,表面喷漆能隔绝氧气和水,故选A.

故答案为:(1)糖类;

(2)①过滤;

②在玻璃片上放一小纸片pH试纸,用洁净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的pH;肥皂水;

③ClO2;+4;煮沸;

(3)A.

材料分析题
单项选择题 B型题