请对以下方案及现象作出合理的补充或解释：

(1)用一种试剂分别与食盐水、NaOH溶液和稀硫酸作用，就能把它们直接鉴别出来，这种试剂是                ；

(2)不能服用NaOH治疗胃酸过多，原因是NaOH有                性；

(3)能否用Na₂CO₃和KOH在溶液中反应制取NaOH，         （选填“能”或“不能”）。