问题 填空题

贫血患者应该多吃一些含______和______丰富的食物.

答案

血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质,蛋白质和铁是合成血红蛋白的重要原料,因此缺铁或缺蛋白质等营养物质都会影响血红蛋白的合成,进而引起贫血,所以贫血患者应该多吃一些含蛋白质和铁丰富的食物,如瘦肉类、蛋类、奶类含蛋白质较多,猪肝含铁丰富.

故答案为:蛋白质;铁

选择题
单项选择题 A1/A2型题