问题
选择题
我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是（ ）
A．蔬菜、鸡蛋、猪肉
B．奶油、玉米、牛奶
C．鱼、牛肉、黄豆
D．马铃薯、花生、江米
答案
A、蔬菜中含有丰富的维生素，故选项不符合题意；
B、玉米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类物质，故选项不符合题意；
C、各类食品含有丰富的蛋白质，故选项符合题意；
D、马铃薯、江米含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质，故选项不符合题意；
故选：C．
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