畜禽屠宰前的()和()是保证肉品的卫生质量的重要环节之一。
参考答案:检验;管理
有CK-BB或巨型CK存在时,血清CK与CK-MB检测结果是 ()
A.总CK<200U/L,CKMB<15U/L,%CKMB<4%
B.总CK>200U/L,CKMB>15U/L,%CKMB<4%
C.总CK>200U/L,CKMB>15U/L,%CKMB在4%~25%
D.总CK>200U/L,CKMB>15U/L,%CKMB>25%
E.总CK<200U/L,CKMB<15U/L,%CKMB<1%
中国发生“四五” * * 运动是在()年。
A.1976
B.1979
C.1962