问题 判断题

动物在被屠宰以后,肌肉存放于缺氧状态下其颜色会逐渐变得暗红,这是由于肌红蛋白和血红蛋白处于缺氧状态的结果。()

答案

参考答案:对

单项选择题 B型题
单项选择题