问题 多项选择题

为了保证食品的风味,赋予食品特殊的感觉,抑制或矫正食品的不良气味,可以用下列物质来完成的是()

A.味精

B.大茴香

C.硝酸钠

D.维生素C

E.苯甲酸钠

答案

参考答案:A, B

单项选择题
填空题