形成皮蛋的基本原理主要是由于蛋白质和下列那种物质作用发生变性凝固（）
A.食盐
B.石灰
C.茶叶和生物碱
D.氢氧化钠
参考答案：D
成本分析的基本方法包括( )。
A．比较法
B．因素分析法
C．比率法
D．排列图法
E．差额计算法
患者女，69岁，右 * * 内有一肿块大小约4cm×3cm，皮肤略回缩，基底不固定，右腋下2.5cm×1.5cm活动的淋巴结2个，质硬，病理证实为乳癌淋巴结转移。按国际标准，应属于（）
A.T2N1M0
B.T1N1M0
C.T3N2M0
D.T3N3M0
E.T3N2M0
