A、由480×23变成23×48，是一个因数23不变，另一个因数480缩小了10倍，根据积的变化规律，可知积就会缩小10倍，结果不相等；

B、由480×23变成48×250，是一个因数48缩小10倍，另一个因数23扩大了10倍，根据积的变化规律，可知积不变，结果相等；

C、由480×23变成32×480，是一个因数不变，另一个因数发生变化，根据积的变化规律，可知积也发生变化，结果不相等；

故选：B．