水是肉中含量最多的成分。在肉中存在的方式有（）
A.自由水
B.结合水
C.水蒸气的冷凝水
D.肉汤
E.不易流动的水
参考答案：A, B, E
生物细胞中含量最多的元素是 [ ]
A．氢
B．碳
C．氮
D．氧
1879在德国莱比锡大学建立了世界上第一个心理实验室的人是（）
A.Watson
B.Wundt
C.Witmer
D.Wertheimer
