化学与人类生活密切相关，下列说法不正确的是[ ]

A．在人体中以无机盐形式存在的元素能调节人体的新陈代谢，促进身体健康

B．人体缺锌时，会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良

C．酶的催化作用必须在体温和中性条件下进行

D．洗涤剂可以使餐具上的油污乳化

危险场所的电气设备运行时，不带电的金属外壳应可靠（）

A、接地或接零

B、不接地

C、不接零