食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．白糖属于糖类，主要来源于含糖量高的植物．鸡蛋含丰富的蛋白质，是鸡的卵．水果含丰富的维生素和无机盐，来自于植物．但是食盐不是来自于生物，食盐是用含盐度高的海水晒制而成的．

故选：B