世界卫生组织倡导使用铁质炊具，你认为这样做的原因是（）

问题选择题

世界卫生组织倡导使用铁质炊具，你认为这样做的原因是（　　）

A．铁是维生素的成分

B．铁有利于蛋白质的吸收

C．铁可以防治贫血

D．铁是骨骼的组成部分

答案

铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．使用铁质炊具可以防止人体缺铁，预防贫血，因此世界卫生组织倡导使用铁质炊具．可见C符合题意．

故选：C