A、水果和蔬菜中含丰富的维生素C，不符合题意．

B、肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质，符合题意．

C、燕麦中含丰富的膳食纤维以及淀粉等，不符合题意．

D、玉米面含丰富的淀粉，不符合题意．

故选：B