问题 单项选择题

在牛乳中加入小牛皱胃酶后,能发生凝固沉淀分离出来的蛋白质是()

A.乳酪蛋白

B.乳白蛋白

C.乳球蛋白

D.乳中的酶

答案

参考答案:A

单项选择题
多项选择题