问题 单项选择题

充分放血的猪胴体肌肉的颜色主要决定于()

A.血红蛋白的数量

B.肌红蛋白的数量

C.动物的年龄

D.腌制时添加NaNO3的数量

答案

参考答案:A

单项选择题
单项选择题