食品加工中酶活性的控制方法主要包括加热处理、()、()。
参考答案:控制PH值;控制水分活度
信贷管理部门负责人可组织部门内部讨论或直接进行复审,对审查人的审查意见进行复核。下列复核要点,不正确的表述是()。
A、报批资料有无重要资料遗漏或缺失
B、审查意见是否全面,关键环节和重要内容是否存在应发现未发现的问题
C、审查意见与信贷事项实际情况是否符合逻辑,审查意见是否客观、准确
D、复核人根据复审情况对审查人意见要进行修改
在车站(包括线路所、辅助所)内线路、道岔上进行作业或检修信号、联锁、闭塞设备,影响其使用时有何规定?