在食品的加工与储藏中，与食品变质有关的主要酶类有（）、（）和（）。
参考答案：氧化酶类；脂酶；果胶酶
These are______. [ ]
A. apples trees
B. apples tree
C. apple tree
D. apple trees
通信中消息包括（）
A、文字
B、符号
C、数据
D、语音
E、图像
