温度对食品的酶促反应速度的影响主要有哪些？
参考答案：
一方面温度升高，反应速度加快，另一方面当温度升高到使酶的活性被钝化，酶促反应就会受到抑制或停止。
对企业的老供应商，要扩展新供货品种，企业对其评定内容应包括( )等。
A．产品的供应能力
B．供货的及时性
C．相对于竞争对手的优势
D．赢利情况
E．零部件的质量
煤层地质构造的正断层特征是否（）。
A.上盘往上移，下盘向下移
B.上下盘相对平移
C.两盘没有位移
D.上盘向下移，下盘向上移
