油炸食品中的丙烯酰胺（C₃H₅NO）在人体内可转化为致癌物，应少吃．下列关于该物质的说法中正确的是（　　）

A．它的相对分子质量为43

B．它是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的

C．它是一种氧化物

D．其中碳元素与氢元素的质量比为3：5

建筑界一般认为，古代世界曾经有过七个主要的独立建筑体系，有的早已中断或流传不广，其中（）被认为是世界三大主要建筑体系。

A.古埃及建筑

B.中国建筑

C.古代美洲

D.欧洲建筑

E.伊斯兰建筑