反压冷却
参考答案：为防止玻璃罐跳盖或铁罐变形，而需增加杀菌锅内的压力，即利用空气或杀菌锅内水所形成的补充压力来抵消罐内的空气压力，这种压力称为反压力。
肾盂肾炎患者尿路感染最常见的致病菌为（）
A.肠球菌
B.克雷白杆菌
C.大肠埃希菌
D.副大肠埃希菌
E.粪链球菌
右边是《先秦与古希腊：中西文化之源》一书中某章节的目录，请根据目录拟出最合适章节名称是：（）
A.环境：大陆与海洋
B.政体：帝制与共和
C.传统：专制与民主
D.基础：农业和商业
