临界压力差
参考答案：杀菌时开始形成铁罐变形或玻璃罐跳盖时罐内和杀菌锅间的压力差。
魏氏血沉测定法
尿素分子中含有两个N原子，它们直接来源于
A．氨，谷氨酰胺
B．谷氨酸，天冬氨酸
C．鸟氨酸，天冬氨酸
D．氨，谷氨酸
E．氨，天冬氨酸
