分子、原子和离子都是构成物质的基本粒子。下列物质由原子构成的是[ ]

A．氯化钠

B．蒸馏水

C．氮气

D．金刚石

海绵蛋糕成品表皮太厚与下列哪一项无关（）

A.低温长时间烤焙

B.配方内糖的含量较

C.炉温太高

D.烤焙时间太短