一个人在用餐之后是昏昏欲睡还是精神饱满，与其所用食物中的蛋白有关。多数蛋白中都含一种叫酪氨酸的氨基酸，它进入大脑，促使多巴胺和新肾上腺素的形成，从而使人易兴奋。禽类和鱼类含酪氨酸最多，不过并非所有含酪氨酸的食品都能使大脑兴奋。猪肉中含酪氨酸，但脂肪妨碍了它的吸收。由上可以推出( )

A．猪肉中脂肪含量多于鱼类

B．鱼类中含丰富的多巴胺类物质

C．鱼类中的蛋白易于消化吸收

D．含蛋白越多的食物越利于智力生长

与肝癌有关的真菌产物是（）

A.赤霉素

B.黄曲霉素

C.镰刀菌素

D.头孢菌素

E.α毒素