问题 选择题

在新鲜的豆浆中加入双缩脲试剂,其现象是(  )

A.产生气泡

B.溶液呈蓝色

C.溶液呈红褐色

D.产生絮状物

答案

豆浆中含有丰富的蛋白质,因此加入双缩脲试剂后豆浆会变成较深的红褐色.

故选:C

选择题
单项选择题