问题
单项选择题 案例分析题
因食用污染奶油蛋糕引起的食物中毒，患者症状主要是强烈的呕吐。样品的生理盐水1：10稀释液直接划线血平板，出现了较多的溶血菌落。
引起患者强烈呕吐的因素是（）
A.肉毒毒
B.葡萄球菌肠毒素
C.沙门菌肠毒素
D.产气荚膜梭菌肠毒素
E.蜡样芽孢杆菌肠毒素
答案
参考答案：B
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因食用污染奶油蛋糕引起的食物中毒，患者症状主要是强烈的呕吐。样品的生理盐水1：10稀释液直接划线血平板，出现了较多的溶血菌落。
引起患者强烈呕吐的因素是（）
A.肉毒毒
B.葡萄球菌肠毒素
C.沙门菌肠毒素
D.产气荚膜梭菌肠毒素
E.蜡样芽孢杆菌肠毒素
参考答案：B