探究水的沸腾现象

实验探究    

1、提出问题    你认真观察过水的沸腾现象吗？水在沸腾时有什么特征？    

2、猜想与假设    

(1)水沸腾后温度可能_______；

(2)水沸腾后温度可能_______。   

3、设计实验和进行实验    用如图所示的装置，每位同学共同观察水沸腾时发生的现象，特别是水中气泡的多少、大小、位置的变化，并观察水温变化，当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度，直至沸腾后5 min为止。

4、分析与论证    

实验结束后，让学生根据记录的数据，在方格纸上，以时间为横轴，温度为纵轴，标出相应的坐标点，用平滑的曲线把这些点连接起来，在下图中做出水的沸腾图象。  

5、讨论与交流  各小组同学讨论下列问题：  

(1)水在沸腾前后水面的情况如何？说明沸腾现象是剧烈还是平和？沸腾时水中的变化情况怎样？说明汽化在哪些部位发生？  

(2)沸腾前后水的温度变化情况怎样？  

(3)水沸腾后移去酒精灯，那么沸腾是否继续进行？这是为什么？    

6、实验结论：

用活模抹灰线必须两边都用靠尺，模靠在两边靠尺上抹出。