人体所需要的营养物质中，糖类、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物，含碳，最终被消化后进入组织细胞，在线粒体中被氧化分解成无机物，释放出能量，供人体进行各项生命活动利用．膳食纤维即纤维素虽然也是有机物，但人体内不含水解纤维素的酶，所以不能消化纤维素，因此纤维素不能被分解提供能量；水、无机盐是无机物，不含碳，不需要被氧化分解，不能提供能量．维生素虽然是有机物，但不参与与机体组成，也不提供能量． 可见A符合题意．

故选：A