A、苹果所受的重力与桌面对苹果的支持力，符合二力平衡的条件，是一对平衡力，则该项说法正确，符合题意．

B、苹果对桌面的压力与桌面对苹果的支持力，作用在不同的物体上，所以不是平衡力，则该项说法错误，不符合题意．

C、苹果对桌面的压力是由于苹果的重力而产生的，但不能说就是苹果的重力，故则该项说法错误，不符合题意．

D、苹果受到的重力与苹果对桌面的压力，是两个物体受到的力，且方向相同，所以不是平衡力，该项说法错误，不符合题意．

故选A．