问题
选择题
和尚食素却不患夜盲症原因（ ）
A．植物中也含有维生素A
B．新鲜水果也含有维生素A
C．维生素A可以用其他食物代替
D．植物中含有胡萝卜素在人体内可以转化成为维生素A
答案
夜盲症是体内缺乏维生素A引起的，植物性食物中不含有维生素A，但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A．
故选：D
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和尚食素却不患夜盲症原因（ ）
A．植物中也含有维生素A
B．新鲜水果也含有维生素A
C．维生素A可以用其他食物代替
D．植物中含有胡萝卜素在人体内可以转化成为维生素A
夜盲症是体内缺乏维生素A引起的，植物性食物中不含有维生素A，但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A．
故选：D