问题 选择题

在一些高档茶叶、点心等食品的包装盒中有一个小袋,将小袋打开,可以看到灰黑色粉末,其中有些已变成棕褐色。将上述粉末溶于稀盐酸,取上层清液,滴入几滴氯水,再滴加KSCN溶液,马上出现血红色。以下结论不正确的是      (     )

A.该灰黑色粉末用作抗氧化剂

B.该灰黑色粉末不可食用

C.小袋中原来装有铁粉

D.小袋中原来装有氧化铁

答案

答案:D

灰黑色粉末为还原性铁粉,铁粉能够吸收水和氧气,既能用作食品防腐剂,又能用作食品干燥剂;铁粉在潮湿的空气中生锈而变成红色的氧化铁。

点评:考查金属铁的化学性质。

解答题
选择题