在西气东输工程的施工过程中，严格规定了28米宽的施工区域，尽量避免破坏地表植被，其主要目的是（　　）

A．保护脆弱的生态环境

B．促进新疆经济发展

C．降低施工成本

D．增加当地财政收入

传菜部一般由（）进行画单控制传菜。

A.餐厅经理

B.餐厅主管

C.传菜部主管或领班

D.传菜部专人负责