参考答案：

是在无氧的条件下，利用兼性菌和厌氧菌分解稳定有机物的生物处理方法。一般有机物首先会被水解和产酸细菌分解，生成各种有机酸，然后又有产氢、产乙酸细菌将各类有机酸转化为乙酸、氢气和CO2，最后产甲烷细菌再将乙酸、氢和CO2转化为甲烷气体。