问题
选择题
为人体提供能量的营养物质中每克平均释放能量最多的是( )
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
答案
食物中的六大类营养物质,它们各具有一定的作用.糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,并能为生命活动提供能量.水、无机盐、维生素不能提供能量.每克脂肪在人体内氧化分解产生约为37.6kJ的热量,葡萄糖约为16.4kJ,蛋白质约为16.7kJ.
故选:C
为人体提供能量的营养物质中每克平均释放能量最多的是( )
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
食物中的六大类营养物质,它们各具有一定的作用.糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,并能为生命活动提供能量.水、无机盐、维生素不能提供能量.每克脂肪在人体内氧化分解产生约为37.6kJ的热量,葡萄糖约为16.4kJ,蛋白质约为16.7kJ.
故选:C