下列那些烹调中可以适当放些味精。（）

A、用高汤煮制的菜

B、糖醋、醋熘等菜

C、炒菜和煲汤

D、鸡汤或海鲜

刚性基础的截面尺寸有（）等。

A.矩形

B.杯口

C.阶梯形

D.园形

E.锥形