A、氢氧化钠可以和盐酸反应生成氯化钠和水，生成的溶液为中性，所以溶液的红色可能会消失，如果过量则溶液会呈碱性而使溶液变为蓝色，故A不符合题意；

B、氧化钠与盐酸反应会生成氯化钠和水，生成物的溶液呈中性，如果氧化钠过量，则由于氧化钠和水反应生成了氢氧化钠而使溶液呈碱性，使溶液变蓝，故B不符合题意；

C、盐酸与碳酸钠反应会生成氯化钠、水与二氧化碳，恰好反应时溶液会呈中性，而如果碳酸钠过量则由于碳酸钠溶液呈碱性而使溶液变为蓝色，故C不符合题意；

D、氯化钠溶液呈中性，且不能和盐酸反应，所以加入氯化钠溶液后溶液仍呈酸性，故D符合题意．

故选D．