下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是（）

A.氨基酸易溶于脂溶性有机溶剂

B.中药中的氨基酸、蛋白质都是无效成分

C.可用茚三酮作为氨基酸检识的试剂

D.天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用

E.多数蛋白质可溶于水，形成真溶液

在软土地层修建地铁车站，需要尽快恢复上部路面交通时，车站基坑施工方法宜选择（）。

A.明挖法

B.盖挖法

C.盾构法

D.浅埋暗挖法